很多人以为糖尿病不能吃水果,其实这是错误的。糖尿病人的饮食是有讲究的,原则是要根据活动量、体重、以及血糖,来估计一天所需要的总热量,其实也有很多适合糖尿病吃的水果哦,在此教大家降血糖的水果吃法!
无花果
无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病人很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。
降糖吃法:无花果可以和努卡西藜麦一起做成沙拉食用,具有利湿消肿、降糖益肾之效,适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。还能帮助消化,促进食欲。无花果含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,稳定血压,预防冠心病。
苹 果
苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高,养活血糖含量。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水果,预防血糖骤升骤降,所以适量食用苹果,对防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法:苹果与芹菜一起榨汁,具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。对并发症的益处:苹果含有较多的钾,对于高血压患者很有好处,而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以预防肥胖。
樱 桃
樱桃的升糖指数却仅为22!甚至与绝大部分水果对比,都属于标准的低升糖军团。
另外,它还含有丰富的果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,具有促进肠胃蠕动、益气补虚等功效,是低糖水果。糖尿病病人若适量地吃樱桃,体内胰岛素分泌会增多,血糖会有所下降。
再者,樱桃的含铁量卓然不群,每100g樱桃中含铁多达59毫克,居水果首位,而且樱桃的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
猕猴桃
猕猴桃含有一种叫做“肌醇”的物质,对调节糖代谢很有好处。猕猴桃果肉中还含大量的维生素C,在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”,这可有效预防并发症;镁则可控制血糖稳定;膳食纤维可以减缓葡萄糖的吸收,避免血糖上升太快。
诸如上述的几种水果, GI 值都较低,适量食用后的GL值也高不到哪去。
那么,如果糖尿病人忍不住吃了其他的水果,含糖量较高,为保护餐后血糖的稳定,该如何是好?有一个简单的方法,可将藜麦—这种升糖指数极低(GI:34)的谷物,与任意水果搭配食用!这样餐后血糖才不至于太高。
